Les chiffres

- 1970 3 % d’enfants en surpoids, moins de 1% d'enfant obèses.

- 2007 18 % d’enfants en surpoids ou obèses, et 3-4% d'obèses.

Ces chiffres montrent l’augmentation des enfants en surpoids ou obèses, mais surtout des obésités plus sévères car prises en charge trop tard.

Les causes

Cause sociétales

• Avènement de l’enfant roi qui décide de tout ou presque.

• Avènement de l’enfant proie, devenu une des cibles majeures de l’industrie agroalimentaire.

• Modifications comportementales et révolution informatique ayant entraîné sédentarité et abondance.

• Modifications des produits de l’industrie agroalimentaire : augmentation des portions, et augmentation de la densité calorique des produits prêts à consommer.

Facteurs individuels

• Facteurs génétiques : on grossit plus dans certaines familles que dans d’autres (mauvaise régulation de la satiété, dépense physique spontanée restreinte).

• Faible niveau socio-économique : la prévalence de l'obésité est inversement proportionnelle au salaire et au nombre d'années d'études des parents.

• Immigration récente : elle rend encore plus difficile l'acquisition des repères, et dire non devient une gageure lorsque l’on a quitté son pays pour que ses enfants ne manquent de rien. Passer du "manger assez pour survivre" au "manger équilibré pour préserver sa santé" est une étape difficile qui prend du temps.

• Facteurs culturels : les habitudes alimentaires sont différentes d’une région du monde à l’autre (utilisation de matières grasses, de féculents…).

• Facteurs psychologiques : ils sont rarement responsables à part entière de l'obésité mais l'aggravent, tout comme l'exclusion et la dépréciation de l'image de soi qu'entraîne la surcharge pondérale. "Je suis mal, donc je mange". 

Des actions efficaces ?

Au sein de l'école, certaines actions menées en France ou à l’étranger ont un impact :

• l’augmentation du temps de dépense physique quotidien en milieu

scolaire ;

• la sensibilisation des enfants à l’importance de l’équilibre alimentaire, sous réserve qu’ils en découvrent eux-mêmes les principaux éléments (éducation alimentaire).

Le travail autour de la découverte du goût et du plaisir de bouger ensemblereste l'axe principal du projet éducatif.

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