Bien manger au meilleur prix

Manger équilibré et varié quand on a un petit budget devient un vrai casse tête. Comment éviter de tomber dans la monotonie des repas et trouver des astuces pour manger au meilleur prix, voici quelques pistes.

• Faites  les courses le ventre plein,  vous serez moins tentés par les "produits de grignotage" qui sont souvent très chers , très gras et sucrés.

• Faites une liste , vous  limiterez ainsi vos achats.

• Apprenez à connaître ces aliments qui sont à la fois  "bon marché" et excellent pour la santé :

1. les laitages natures au lait 1/2 écrémé, bien plus intéressants pour la santé (peu gras et sans conservateurs) que les crèmes desserts ;
2. les féculents : riz, pâtes, pomme de terre (cuites à l'eau !), semoule, légumes secs (à cuisiner soi-même) et bien sûr le pain, meilleur pour la santé et moins cher que les céréales et les viennoiseries ;
3. les volailles et les viandes à braiser ;
4. les oeufs (2 fois par semaine) ;
5. le poisson surgelé ou mieux frais, à condition de passer au marché 1/2 heure avant la fermeture : des lots sont soldés et peuvent être congelés ;
6. les légumes surgelés natures et les légumes frais de saison ;
7. l'eau, beaucoup moins chère et beaucoup plus désaltérante que les jus de fruit, les sodas... 

•  Pensez  à comparer les prix au kilo et restez vigilants face aux promotions.

• Cuisinez vous-même, vous économiserez et vous aurez plaisir à faire partager votre plat.

• Apprenez à utiliser les restes.

Une cuisine simple avec des aliments de base est un atout pour la santé !

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