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Cake au thon
Ingrédients :
100g de farine
3 œufs entiers
½ verre de lait
½ verre d’huile
½ sachet de levure
150g de thon
100g de gruyère
Herbes aromatiques (ciboulette, persil, estragon) au choix
Sel poivre
Cassez les œufs et battez les en omelette. Incorporez le lait, l’huile, la farine, la levure. Mélangez les différents ingrédients. Lorsque vous obtenez un mélange homogène introduisez le thon émietté, le gruyère râpé et les herbes aromatiques ciselées.
Beurrez un moule à cake*, versez la préparation. Mettez au four pendant 45 minutes, thermostat : 6
*Vous pouvez utiliser un moule à cake en silicone et également faire des minis cakes très appréciés par les enfants.
Idée menu :
Cake au thon (une tranche ou 2 mini cakes ; en fonction de l’appétit)
Haricots verts en salade
Fromage blanc
Salade de fruits
