Ingrédients : pour 4 personnes

4 tomates

1oignon blanc

Quelques feuilles de basilic

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre

Sel, poivre, moutarde

Lavez les tomates. Coupez-les en fines lamelles. Disposez-les sur un plat de service.

Coupez l’oignon blanc et répartissez-le sur les tomates. Assaisonnez avec la sauce vinaigrette et décorez avec quelques feuilles de basilic ciselé. Servez rapidement.

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