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Frites au four
Ingrédients :
800g à 1 Kg de Pommes de terre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
Préchauffez le four th 7/8. Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en frites. Passez-les sous l’eau froide, égouttez les et séchez-les avec un essuie tout. Disposez-les dans un plat à revêtement antiadhésif (plat à rôti) ou sur la plaque du four, ajoutez l’huile d’olive. Mélangez et mettez au four. Faites cuire les pommes de terre pendant 45 minutes à une heure. Le temps de la cuisson, faites les sauter régulièrement pour qu’elles soient dorées de tous les côtés. Salez les frites juste au moment de les servir.
