Ingrédients : pour 4 personnes
1 kg de petits pois surgelés extra fins
2 carottes
2 oignons
1 cuillère à soupe d’huile
sel, poivre, herbes aromatiques

Pelez les carottes et  coupez- les en petits dès. Emincez les oignons.
Faites revenir les oignons et les carottes dans l’huile quelques instants. Ajoutez les petits pois avec un verre et demi d’eau. Salez, poivrez et aromatisez à votre goût. Fermez la cocotte. Dès que la vapeur s’échappe, baissez le feu, et laissez cuire 10 minutes.
Ouvrez la cocotte et servez aussitôt.

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