Pour faire une surprise à tes parents, ou épater un ami, voici des recettes simples à réaliser, équilibrées, et qui les raviront sûrement.
(Attention : à réaliser sous la surveillance d'un adulte pour les plus jeunes.)

Voici quelques idées de recettes :

Papillotes de poisson aux légumes (recette des élèves de l’école élémentaire Louis Pergaud d'Ermont)

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 tranche de poisson par personne (cabillaud ou colin)
• 2 courgettes
• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 citron
• 1 cuillère de fromage blanc par personne
• Sel, poivre

Couper les carottes et les courgettes en rondelles
Couper l’oignon en tranches fines
Mettre les feuilles de papier sulfurisé sur une table
Sur chaque feuille, mettre une tranche de poisson, des carottes, des courgettes, un peu d’oignon, et une tranche de citron au  dessus
Saler, poivrer, fermer la papillote
Mettre au four thermostat7 (210°)
Laisser cuire 25mn
Avant de servir, ajouter une cuillère de fromage blanc

En complément, présentez du riz créole ou pilaf

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