Ces aliments nous apportent :

• des protéines qui entrent dans la composition de toutes les cellules de notre corps. Les protéines servent à la construction et à l’entretien de notre corps. Elles sont indispensables tout au long de notre vie ;
• du fer qui participe au  transport de l’oxygène dans le sang ;
• des vitamines du groupe B qui permettent le bon fonctionnement du cerveau et des muscles.

Combien?

Environ 10 gr par année d'âge + 10 gr

• Avant 10 ans : 20 à 30g  à 2 ans,30 à 40g de 2 à 3 ans, 40 à 60g de 4 à 6 ans, 70 à 90g de 7 à 9 ans,110g à 10 ans une seule fois par jour de préférence à midi.
• Après 10 ans: 100 à 120g par jour répartis sur un ou deux repas selon les habitudes familiales.
• Après 15 ans: 150 à 200 gr par jour.

Pour vos artères, mangez du poisson 2 à 3 fois par semaine!

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